Ilsenburg, Juli 2017 – Immer mehr Menschen wandern. Ob jung oder alt, Wandern ist gesund für Körper und Seele und tut einfach nur gut. Wer sich viel bewegt bleibt gesund und der Figur kommt es auch zugute, denn man verbraucht viele Kalorien. Außerdem senkt regelmäßige Bewegung das Risiko an Herz-Kreislauf-Störungen zu erkranken und wer wandert, verbessert seine Kondition.

Also, auf geht´s per Pedes Deutschland zu entdecken. Z. B. den Harz, genauer gesagt den Ost-Harz. Unglaubliche 250 km Wander- und Trekkingwege stehen Wanderfans rund um das romantische Städtchen Ilsenburg zur Verfügung. Schon Goethe und Heine liebten die Landschaft rund um Ilsenburg und entdeckten von hier aus den Ost-Harz zu Fuß. Zu Ehren Heinrich Heines wurde der landschaftlich schönste Brockenaufstieg „Heinrich-Heine-Wanderweg“ benannt. 1824 besuchte er den Harz und soll unter anderen diesen Weg zum Brocken gewandert sein. Und er schrieb anschließend die „Harzreise“, eine der bekanntesten Reisebeschreibungen in deutscher Sprache. Der Heinrich-Heine-Weg ist ein Rundwanderweg über den Brocken, der etwa 26 km lang ist. Der Weg ist nicht ganz einfach, denn 800 Höhenmeter müssen überwunden werden. Der Weg bietet Steigungen und Gefälle von ca. 15%. Hier sollten also idealweise nur geübte Wanderer gehen. Zwischen dem Startpunkt Ilsetal in Ilsenburg und dem Brockengipfel herrscht in der Regel ein Temperaturunterschied von 10 Grad. Für den Aufstieg, der 11,5 km lang ist sollte man ca. 3 – 4 Stunden einplanen und für den Abstieg, der 2 km länger ist, etwa die gleiche Zeit.

Für Wanderfans, die gern gemütlich gehen und sich über landschaftlich abwechslungsreiche Wege freuen, sei die Wanderung durch die Wutachschlucht empfohlen. 70.000 Jahre benötigte die „wütende Ach“ um sich einen Weg vom Hochschwarzwald zum Hochrhein zu bahnen. Gewaltige Geröllmassen hat sie dabei bewegt und sich tief in die Gesteinsschichten eingeschnitten. Eine urwüchsige und vielgestaltige Auenlandschaft wie die Wutachschlucht ist nur noch an wenigen Flussabschnitten in Deutschland anzutreffen. Seit 1939 als Naturschutzgebiet ausgewiesen, ist die Schlucht mit den steil aufragenden Felswänden heute ein beliebtes Ausflugsziel. Die schönste und auch für Kinder geeignete Wanderung führt auf 13 abwechslungsreichen Kilometern durch eine paradiesische Landschaft von der Schattenmühle zur Wutachmühle. Unterwegs findet man zahlreiche Rastplätze, wo man auch grillen kann.

Und mit viel Glück kann man auch Feuersalamander, Rotwild, Schwarzwild, Waschbären und sogar Luchse sehen.

Die „Tour der Romanik“ ist besonders für Kulturinteressierte sehr interessant. Sie führt zu kulturellen Stätten der „Straße der Romanik“, die zur europäischen Kulturroute Transromanica gehören. Hier sind besonders die Innenstadt von Ilsenburg, das Kloster Ilsenburg, das Kloster Drübeck und das Dorf Drübeck sehenswert. Die Tour dauert gut drei Stunden und hat eine Länge von knapp elf Kilometern.
Das kleine Städtchen Ilsenburg mit seinen romantischen Gassen und schön restaurierten Häusern ist in jedem Fall der beste Ausgangspunkt für zahlreiche Wandertouren. Da trifft es sich gut, dass sich in Ilsenburg auch das beste Hotel Sachsen-Anhalts befindet, das Landhaus Zu den Rothen Forellen, ein fünf Sterne Superior Hotel und das höchstausgezeichnete Hotel in Sachsen-Anhalt.

Ideal ist es, weil sich die meisten Wanderwege in unmittelbarer Nähe des Hotels befinden, aber auch, weil man sich nach einem erlebnisreichen, aber zumeist anstrengenden Wandertag im Landhaus Zu den Rothen Forellen herrlich erholen und entspannen kann und sich auf den Wellnessbereich, leckeres Essen und kuschelige Betten freuen kann. Drei Restaurants mit unterschiedlicher Ausrichtung verwöhnen die Gäste kulinarisch. Die rustikale „Kutscherstube“, das „Landhausrestaurant“ mit herrlichem Blick auf den Forellenteich und die „Forellenstube“, das mehrfach prämierten und mehrjährig mit einem Michelin-Stern geadelten Gourmetrestaurant.

Der gehobene Landhausstil schafft ein sehr behagliches Ambiente und der exklusive Wellnessbereich „Forellen-Spa“ lässt keine Wünsche offen. Hier verwöhnen die SPA-Mitarbeiter ganzheitlich mit Hot Stone, pflegenden Kräuterstempelmassagen mit Harzer Kräutern und zahlreichen weiteren erholsamen und regenerierenden Treatments. Die Bade- und Saunalandschaft bietet Schwimmbad, Whirlpool, Dampfbad, Finnische- und Biosauna sowie zahlreiche Ruhebereiche.

Das Arrangement „Erlebnis Harz … Genuss & Kultur“ ist ganzjährig buchbar und beinhaltet:

• drei Übernachtungen im Doppelzimmer inklusive Landhaus-Genießer-Frühstück
• ein Glas Winzersecco oder Glas Bier zur Begrüßung
• Kulinarik im Landhaus-Restaurant, an allen Abenden werden 4-Gänge-Genussmenüs serviert
• eine Führung durch das Kloster Ilsenburg
• ein Buch „Vergessene Klöster“

Das Arrangement kostet pro Person ab € 423,00 bei Doppelbelegung im Landhauszimmer.

Weitere Informationen und Buchung :
Landhaus Zu den Rothen Forellen,
Marktplatz 2, D-38871 Ilsenburg, Tel. +49 (0) 39452 / 9393, info@rotheforelle.de, www.rotheforelle.de

Landhaus Zu den Rothen Forellen
Das 5 Sterne superior Landhaus Zu den Rothen Forellen ist das beste Hotel in Sachsen-Anhalt. Mit seinen 76 Zimmern und Suiten bietet das Hotel Wohnkomfort auf höchstem Niveau in stilvollem Landhausstil. Die Gebäude auf dem Anwesen sind historisch geprägt, aber auch modern, da die Anlage in den vergangenen Jahren immer wieder verschönert und mit neuesten Details ausgestattet wurde. Ein ideales Hotel, um zu Wandern, Rad zu fahren, zu entspannen und um kulinarische Highlights zu genießen. Das Hotel gehört zu den insgesamt 13 4- und 5-Sterne Hotels der Gruppe „Dr. Lohbeck Privathotels“.

Quellennachweis: PR office

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Märchenhafte Kulisse, perfekte Inszenierungen

Das spektakuläre Veranstaltungshighlight wartet erneut mit einer international hochkarätigen Künstlerbesetzung und perfekt inszenierten Shows aus der Welt der Fantasie auf. Die märchenhafte, naturbelassene Kulisse des Parks verleiht der Veranstaltung ihr mystisches Ambiente. Farbige Illuminationen und aufsteigende Nebel schaffen eine Stimmung, wie man sie sonst nur aus Märchen oder Filmen kennt – episch, übersinnlich, geheimnisvoll. Das ist ein unvergessliches Erlebnis für kleine wie große Besucher und für alle diejenigen, die die Welt der Magie und des Zaubers lieben und leben. Nähere Infos gibt es auf www.schierke-am-brocken.de und www.festival-fantasia.de.

Figuren aus „Der Herr der Ringe“

Das Festival wird auch in diesem Jahr wieder zur Bühne und Plattform für Rollenspieler. Orks, Elben, Dunkelelfen und andere Figuren aus Tolkiens „Der Herr der Ringe“ und der „Hobbit“ treffen auf andere Wesen der Fantasy-Welt. Neu wird ein großer, farbenfroher Themenbereich sein, der sich ganz dem japanischen Verkleidungstrend Cosplay widmet. Das Festival wird auch dieser Interessensgruppe großen Raum zur Entfaltung bieten und sogar einen eigenen Fotoshooting-Bereich für Cosplayer einrichten.

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Hotelzauber mit Hexentopf & Hexenbad
Bereits um zehn Uhr vormittags beginnt in Wernigerode die „Schloss-Walpurgis“ mit Hexentheater und Hexenmusik, Fakir- und Feuer-Shows. Spektakulärer Schlusspunkt: das große Feuerwerk eine Stunde vor Mitternacht. Auch historische Hexengastronomie wird geboten ? unter anderem im Travel Charme Gothisches Haus, wo Küchenchef Ronny Kallmeyer ein traditionelles Walpurgis-Buffet serviert (sein Rezept „Feuriger Hexentopf“ am Ende dieser Meldung). Aber nicht nur in der Hotelküche gilt in diesen Tagen das Hexeneinmaleins. Im Spa des Hauses werden die Gäste mit Geheimnissen der Kräuterkunde verzaubert. So umfasst das „Gothische Spezial“ neben Schneepeeling, Rücken- und Fußmassage auch ein magisch-duftendes Kräuterhexenbad.

Kurze Wege zum Walpurgis-Spektakel
Wernigerode ist ein idealer Ausgangspunkt, um weitere bekannte Walpurgisfeiern im Harz zu erleben: Die größte mit rund 10.000 Hexen und Teufeln aus Nah und Fern findet jedes Jahr am Hexentanzplatz Thale statt, einer lang überlieferten Kultstätte. Der Legende nach versammeln sich die Hexen hier, um in der Walpurgisnacht gemeinsam zum Blocksberg zu fliegen, wo sie dann bis zum Morgengrauen ums Feuer tanzen. Mit drei Kreuzen an den Stall- und Haustüren schützen sich die Harzer vor den aus allen Himmelsrichtungen heran- und wieder abfliegenden Hexen in dieser Nacht.

Ein weiteres Highlight sind die Dampfsonderfahrten mit dem „Walpurgisexpress“  – einer Schmalspurbahn von Gernrode nach Stiege – mit teuflischem Begrüßungstrunk und großem Walpurgisfeuer am Stieger See. Und auch das Walpurgis-Spektakel in Schierke hat mit seinem bekannten Hexenumzug, dem mittelalterlichen Erlebnismarkt sowie Gauklern, Wahrsagern und Fabelwesen viele Fans. Alle drei genannten Ziele liegen nur rund eine halbe Stunde Fahrzeit vom Travel Charme Gothisches Haus entfernt.

Teuflisch guter Hexentopf à la Ronny Kallmeyer
Und für alle, die in Erinnerung an eine magische Walpurgisnacht auch zu Hause etwas teuflisch Gutes kochen wollen, hier ein Zaubermix von Ronny Kallmeyer, Küchenchef des Travel Charme Gothisches Haus, ausgezeichnet mit 14 Punkten im Gault Millau:

Feuriger Hexentopf
1,2 kg Rinderschulter, 3×3 cm groß gewürfelt
1 große Zwiebel, 2 Karotten, 200 g Knollensellerie – ca. 1cm große Würfel
2 EL Tomatenmark
1l Rotwein
1-2 Chilischoten, geschnitten
1 TL Salz
Pfeffer, grob, aus der Mühle
1 EL Koriandersamen zerstoßen
1 EL Kreuzkümmel
1 EL Thymianblätter
10 große mehlig-kochende Kartoffeln, geschält und in 1cm dicke Scheiben geschnitten
2 EL Öl
3l Brühe

Zubereitung: Öl in einem großen Topf erhitzen und das Fleisch rundum scharf anbraten. Gemüse zugeben und mitrösten lassen, bis es Bräunung bekommen hat. Tomatenmark zugeben und nach gutem Durchrühren auch Salz, Pfeffer und die restlichen Gewürze – abschließend den Rotwein. Kochen lassen bis der Rotwein fast verschwunden ist, danach Chili dazugeben und mit Brühe angießen. Kochen lassen, bis das Fleisch fast weich ist, aber noch etwas Biss hat. Das Ganze in eine Auflaufform füllen und mit den Kartoffelscheiben dachziegelartig belegen. Im Ofen bei 190 Grad ca. 1 Stunde backen.

Alle weiteren Informationen zum Hotel, seinem Kulinarik-, Wellness- und Erlebnisangebot sowie viele Tipps zum Harz finden sich im Internet unter www.travelcharme.com.

Quellennachweis: Wilde & Partner Public Relations

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– Kultur entdecken: Vor kurzem erst haben sich Osterode am Harz, Duderstadt, Einbeck, Hannoversch Münden und Northeim zu der städtebaulichen Gemeinschaft „Fachwerkfünfeck“ zusammengeschlossen, um ihre Kultur zu pflegen. Das hat sich herumgesprochen: Immer mehr Besucher genießen das behagliche Flair der authentisch restaurierten Häuser entlang der Deutschen Fachwerkstraße – landesweit steht sie auf Platz vier der beliebtesten Themenrouten. Bei den Unterkünften sind die gemütlichen Gasthäuser und Hotels in dem typischen Stil ebenfalls besonders gefragt. „Bevor man von Osterode aus zu einer Autotour auf der Fachwerkstraße aufbricht, sollte man unbedingt einen Stadtrundgang durch die historischen Gassen einplanen“, empfiehlt Beate Fuchs, Reiseexpertin beim Verbraucherportal Ratgeberzentrale.de.

Drei Kirchen prägen das Stadtbild. Die älteste, St. Marien, wurde bereits 1258 erstmals urkundlich erwähnt. Über 500 Jahre alt ist die Marktkirche St. Aegidien mit ihrer barocken Kassettendecke, nur wenige Schritte entfernt findet dienstags und samstags auf dem Kornmarkt ein bunter Markt statt mit regionalen Spezialitäten. Die dritte Kirche im Bunde ist die St. Jacobi Schlosskirche, 1751/1752 erhielt sie ihre heutige Gestalt. Interessant geht es auch bei der „Stadt-Ver-Führung“ zu, einem Rundgang, der hinter die Kulissen der Geschäfte in der Innenstadt führt. Mehr Informationen gibt es unter www.osterode.de.

– Natur erleben: Die landschaftliche Vielfalt des Harzes lässt sich über den sogenannten Försterstieg am besten erkunden. Der markante Weitwanderweg führt durch die verschiedenen Waldstrukturen des Westharzes und verbindet auf über 60 Kilometern die alte Kaiserstadt Goslar mit dem Bergdorf Riefensbeek-Kamschlacken bei Osterode am Harz. Das Kameraobjektiv kann unterwegs dauerhaft auf Weitwinkel gestellt werden, damit die atemberaubenden Panorama-Ausblicke auf die gigantischen Talsperren, ins Harzvorland und hinauf zum Brocken auch wirklich aufs Bild passen. Lohnend ist außerdem die Besichtigung des Teich- und Grabensystems des Weltkulturerbes Oberharzer Wasserwirtschaft auf den Hochflächen bei Clausthal-Zellerfeld. Wegbeschreibungen gibt es auch unter www.försterstieg.de.

– Gipfel stürmen: Auf den 1.142 Meter hohen Brocken führt der Harzer-Hexen-Stieg. Die 94 Kilometer lange Route gehört sicher zu den spannendsten Wanderwegen im Norden. Sie verläuft an den historischen Harzstädten vorbei, durch den Nationalpark, über die ehemalige innerdeutsche Grenze und den Brocken bis in die spektakuläre Bodetal-Schlucht. Es gibt keine festen Etappen auf diesem familienfreundlichen Wanderweg. Je nach Ausdauer und Laune können die Tagesabschnitte zwischen Naturdenkmälern, Bergbaurelikten, Bergseen und Tropfsteinhöhlen frei gewählt werden. Auf Wunsch reist das Gepäck separat von Unterkunft zu Unterkunft. Mehr Informationen dazu gibt es unter www.osterode.de.

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