Über das WIESERGUT:
Das kleine Refugium mit 17 GutshofSuiten, drei exklusiven HideawaySuiten mit eigener Sauna und vier GartenSuiten besticht durch naturverbundenen Luxus und herzliche Gastfreundschaft. Eine freistehende Badewanne mit Blick in den Sternenhimmel sowie ein mit Quellwasser gefüllter Hot Tub auf der eigenen Sonnenterrasse laden zum Träumen ein. Spa-Anwendungen genießen Gäste im Private Spa auf dem Dach mit offenem Kamin, einer Badewanne im Freien und dem beeindruckenden Ausblick auf die umliegenden Berggipfel. Der Innenhof lockt nicht nur zum Entspannen in der Hängematte, sondern an lauschigen Sommerabenden zur geselligen Runde um den Feuerring.

Quelle: STROMBERGER PR

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Eine gemütliche dreiviertel Stunde dauert der Aufstieg zur urigen Jagdhütte der Krölls, der mit bestem Ausblick aufs Tal belohnt wird. Bereits auf der Wanderung erzählt Sepp Senior aus seinem Leben als Landwirt und Jäger. Von der Aufzucht der heimischen Pinzgauer Rinderrasse über die Pflege des eigenen Waldes bis hin zur Geschichte des kometenhaften Aufstiegs der Region Saalbach Hinterglemm als einer der wichtigsten Winterskiorte und Bike-Destinationen Österreichs weiß der Seniorchef, der auch als langjähriger Geschäftsführer der hiesigen Bergbahnen jede Menge Erfahrung mitbringt, Bescheid. An der Hütte angekommen schwingt Lisi Kröll mit den Besuchern den Kochlöffel. Über 40 Jahre lang war sie Gastgeberin und exzellente Köchin im Hotel Wiesern, wo heute der Neubau des WIESERGUT steht. Sie ist auch die Hüterin des geheimen Wiesernbrot-Rezept, das in der Familie von Generation zu Generation weitergereicht wird. Am Herd der urigen Hütte zeigt sie wie eine deftige Kaspressknödelsuppe gelingt und verrät, welche Zutaten man dafür neben den original Pinzgauer Bierkäse noch benötigt. Danach wird gemeinsam gegessen.

Über das WIESERGUT:
Das kleine Refugium mit 17 GutshofSuiten und sieben exklusiven GartenSuiten besticht durch naturverbundenen Luxus und herzliche Gastfreundschaft. Die stilvollen GartenSuiten sind eine Verschmelzung von Innen und Außen. Eine freistehende Badewanne mit Blick in den Sternenhimmel sowie ein mit Quellwasser gefüllter Hotpot auf der eigenen Sonnenterrasse laden zum Träumen ein. Spa-Anwendungen genießen Gäste im Private Spa auf dem Dach mit Kamin, Badewanne im Freien und beeindruckendem Ausblick auf die umliegende Bergwelt. Mit der direkten Lage des Hotels am Ski- und Wandergebiet Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang sind zu jeder Jahreszeit Aktivitäten für Freizeitsportler und Sportbegeisterte geboten. Die Möglichkeit zum Ski in-Ski out lockt Gäste direkt vom Hotel auf die Piste der Zwölferkogelbahn.

Quellennachweis: STROMBERGER PR

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Anschließend geht es gemeinsam zu den Kühen, von Sepp Kröll liebevoll „seine Girls“ genannt, wo füttern, melken und Stall ausmisten auf dem Programm stehen. Gäste sehen woher die in der Küche verwendeten Lebensmittel aus der eigenen Landwirtschaft wie Milch, Eier, Butter, Frischkäse, Speck und Rindfleisch stammen und betrachten danach das Genussmenü am Abend mit ganz anderen Augen. Es empfiehlt sich, für das Reinschnuppern in die Stallluft eigene Kleidung mitzubringen. Das Package „Landwirtschaft erleben“ kann an fünf Terminen, jeweils Donnerstag bis Sonntag, gebucht werden: von 16. bis 19. Juni, von 7. bis 10. Juli, von 4. bis 7. August, von 1. bis 4. September sowie von 6. bis 9. Oktober 2016. Es kostet ab 640 Euro pro Person in der GutshofSuite, inklusive drei Übernachtungen, Frühstück und Genussmenü am Abend sowie die kostenlose Nutzung des WIESERGUT SPA. Buchungsanfragen werden telefonisch unter +43(0)6541-6308 sowie unter der E-Mail-Adresse info@wiesergut.com entgegengenommen. Mehr Informationen gibt es unter www.wiesergut.com.

Das WIESERGUT steht für naturverbundenen Luxus und herzliche Gastfreundschaft. Besonderes Augenmerk wird auf eine bewusste Ernährung gelegt.Die in der Küche verwendeten Lebensmittel stammen fast alle aus der eigenen Landwirtschaft oder von Bauern aus der Region. Lisi Kröll, die Mutter von Sepp Kröll, bäckt eigenes Brot nach altem Rezept und zaubert köstliche Aufstriche. Hausgemachte Marmeladen, Kuchen mit Obst aus dem eigenen Garten und handverlesene Wildkräutersalate kommen im WIESERGUT auf den Tisch. Rund um den Hof laden in den Sommermonaten die Streuobstwiesen zum Äpfelstehlen ein, was hier ausdrücklich erlaubt ist. Die Beerensträucher bilden ein beliebtes Jagdrevier für alle Naschkatzen, mit direkt in den Mund gepflückten Johannis- und Stachelbeeren, Himbeeren und Brombeeren. Dass Verwöhnen über gutes Essen hinausgeht, ist für jeden Neuankömmling in den Gutshof- und GartenSuiten unübersehbar. Das puristische Design, schlicht und schön mit natürlichen Materialien wie Holz und Stein, vermittelt in großzügigen Räumen mit verglasten Wänden ein loftartiges Ambiente. Die Suiten lassen Innen und Außen miteinander verschmelzen, man wohnt scheinbar inmitten der Natur.

Quellennachweis: STROMBERGER PR

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