Pünktlich zum Frühlingsbeginn startet auch die Pfalz.Card am 1. April 2018. Sie bietet Gästen, die in einer der teilnehmenden Unterkünfte übernachten, den kostenlosen Besuch einer Reihe von Freizeiteinrichtungen.

Eine Neuigkeit in Rosa: VinoLumino

Feine Rosé-Weine, Mandelspezialitäten, gute Musik und der exklusive VinoLumino Mandelcocktail – das und mehr steht bei diesem neuen Event am 14. April 2018 auf dem Programm, immer unter dem Motto Mandelblüte. Dann verwandeln sich urige Weinkeller in spannende Lichträume, moderne Vinotheken erstrahlen in Pink und Weingüter bieten rosa Tropfen an – von Herxheim am Berg im Norden bis Schweigen-Rechtenbach im Süden nehmen 22 Betriebe an der Aktion teil. So feiert die Vinothek Par Terre in Landau beispielsweise das Leben en rosé mit entsprechender Illuminierung und Mandelaperitif, bei Naegeles in Neustadt-Hambach lädt das Vinothekenleuchten mit ausgewählten Weinen und Sekten, Mandelcocktail sowie einer Selektion an Mandelkuchen, Biscuits und Pfälzer Tapas zum Genießen ein, während das Weingut Oerther in Oberotterbach die Zeit der Mandelblüte mit einer Weinprobe mit fruchtigen Roséweinen und Mandelleckereien zelebriert. Alle Aktionen von VinoLumino und weitere Informationen finden Interessierte im Mandelblütenkalender und unter www.mandelbluete-pfalz.de/de/mandelwochen/vinolumino.

Ein rosa Kleid für die Deutsche Weinstraße

Eine märchenhafte Inszenierung erwartet Besucher vom 1. März bis 30. April 2018 beim Rosa Leuchten. Dann sind Burgen, Schlösser, Kirchen und Stadttore entlang der Deutschen Weinstraße in romantische Rosa- und Pinktöne getaucht – und bilden eine Attraktion sowohl für Besucher als auch für Einheimische. Illuminiert werden unter anderem die Michaelskapelle in Bad Dürkheim, die Kirche St. Jakob in Herxheim am Berg, die Wachtenburg bei Wachenheim, das historische Rathaus in Deidesheim, das Schloss Villa Ludwigshöhe bei Edenkoben, die Madenburg bei Eschbach und das Deutsche Weintor in Schweigen-Rechtenbach. Alle rosa illuminierten Sehenswürdigkeiten finden Interessierte bereits jetzt aktuell unter www.mandelbluete-pfalz.de/de/mandelwochen/rosa-leuchten. Dazu laden mehrere Gemeinden zu Mandelblütenfesten ein, deren Termin auch von der Mandelblüte bestimmt wird, denn zu den Festlichkeiten sollen die mehr als 7.500 Mandelbäume der Region blühen. Das erste Weinfest des Jahres findet zur Mandelblüte im malerischen Weindorf Gimmeldingen statt, vor und nach dem Fest laden Gimmeldinger Gästeführer zum Spaziergang ein. Weitere Informationen unter www.mandelbluetenfest.de und www.neustadt.eu sowie telefonisch unter 06321 926892. Es folgt unter anderem die Mandelmeile in Edenkoben entlang der als Mandelblütenallee bekannten Villastraße hinauf zum Schloss Villa Ludwigshöhe, weitere Informationen im Tourismusbüro SÜW Edenkoben e.V., telefonisch unter 06323 959222 und im Internet unter www.urlaubsregion-edenkoben.de. Am 25. und 26. März 2018 findet das Mandelblütenfest in Gleiszellen-Gleishorbach an der Dionysius-Kapelle inmitten eines Blütenmeers statt, weitere Informationen telefonisch bei Sabine Wissing unter 06343 4711 und unter www.mandelbluete-gleiszellen.de.

Per Bahn, Bus oder Rad durchs rosa Blütenmeer

Das ganze Jahr über lockt die abwechslungsreiche Landschaft der Deutschen Weinstraße Urlauber an, doch ganz besonders und einzigartig zeigt sich die Region während der Mandelblüte. Nicht nur entspannte, sondern auch rasante Ausflüge können Besucher dank Segways, dem Oldtimerbus oder dem Schoppenbähnel erleben: Am 25. März 2018 bringt die kleine Bahn Fahrgäste zu unterschiedlichen Stationen entlang der Deutschen Weinstraße. Die Rundstrecke beginnt und endet in Herxheim bei Landau mit verschiedenen Einkehrmöglichkeiten zum Rasten und Genießen – beispielsweise bei einer Führung durch die Rebenzuchtanlage im Geilweilerhof bei Siebeldingen oder bei einer Weinprobe zum Abschluss des Tages. Weitere Informationen, Preise und Anmeldung per E-Mail unter verein-suew@herxheim.de oder telefonisch unter 07276 501107.

Eine kleine Zeitreise machen Gäste bei einer Fahrt mit dem Oldtimerbus, Baujahr 1960, der dank seiner blauweißen Lackierung und Panoramafenstern Retro-Charme versprüht. Ob romantische Tagestour oder spektakuläre Abendfahrten mit Blick auf illuminierte Schlösser, Burgen und Kapellen entlang des Pfälzer Mandelpfades – bei allen Touren kommen die Teilnehmer außerdem in den Genuss interessanter Geschichten durch die Reiseleiter, zudem werden ein Essen sowie kleine Köstlichkeiten rund um die Mandel kredenzt. Zum Beispiel bei der neuen VinoLumino-Rosa-Vinotheken-Tour am 14. April 2018 um 16 Uhr ab Maikammer erwartet die Gäste eine Vielzahl an kulinarischen Überraschungen rund um Wein und Mandelblüte sowie Blicke auf und in die rosa beleuchteten Vinotheken und Weingüter. Interessierte können während der Pfälzer Mandelwochen aus insgesamt sieben unterschiedlichen Touren wählen, die in Bad Bergzabern, Bad Dürkheim, Edenkoben und Maikammer stattfinden. Weitere Informationen und Preise unter www.mandelbluete-pfalz.de/de/mandelwochen/veranstaltungen/rosa-ausblicke-bustouren.

Aktiv und an der frischen Luft erleben Urlauber die Deutsche Weinstraße bei einer Pedelec-Tour. Los geht die Fahrt in Edenkoben, vorbei an blühenden Mandelhainen und malerischen Weinbergen. Bei einem Picknick unter rosa Blütendächern kommen Teilnehmer in den Genuss von Mandelspezialitäten und Pfälzer Wein. Die geführten Ausflüge Richtung Gimmeldingen und Deidesheim finden am 24. und 31. März sowie am 14. April ab 9.30 Uhr statt, am 25. März sowie 1. und 15. April 2018 geht es Richtung Maikammer. Anmeldung, weitere Informationen und Preise finden Interessierte unter www.genussradeln-pfalz.de oder telefonisch unter 06323 6209.

Frühlingswandern während der Mandelwochen

Klassisch und ganz besonders sind Spaziergänge und Wanderungen zu den schönsten „Mandelträumen“ der Deutschen Weinstraße. So lässt der Maikammerer Mandelblüten-Spaziergang mit anschließender Sektprobe am 17., 24. und 31. März sowie am 7. April 2018 Besucher nicht nur die Schönheit der Mandelhaine erleben, sondern bringt ihnen auch unter anderem Herkunft und Verwendung der Mandeln näher. Natur- und Landschaftsführer Hans Kiefer begleitet die Teilnehmer auf dem Pfälzer Mandelpfad. Die Teilnahme kostet 21 Euro pro Person. Anmeldung telefonisch unter 06321 952768, mehr Informationen unter www.maikammer-erlebnisland.de. Deidesheim lädt am 11. März und am 2. April 2018 zum raffinierten Spaziergang unter dem Motto „Mandel, Mord und Muskateller“ ein. In den bekanntesten Weinlagen des Orts werden duftender Muskateller und feine Mandelspezialitäten kredenzt. Weitere Informationen und Preise zu dieser Tour erhalten Interessierte bei der Tourist-Information Deidesheim unter 06326 96770. Neben dieser und weiterer eigens für die Mandelwochen konzipierter Führungen ist der Pfälzer Mandelpfad ein ganzjährig beliebter Wanderweg, der in der Blütezeit mit allerlei Besonderheiten aufwartet.

Arrangements im Zeichen der Mandelblüte

Wer den „Rosaroten Mandelblütentraum“ vor Ort erleben möchte, kann dies mit dem gleichnamigen Arrangement vom 1. März bis 30. April 2018. Enthalten sind zwei Übernachtungen inklusive Frühstück, ein Tourenvorschlag für eine Wanderung auf dem Mandelpfad, ein Frühlingsmenü sowie eine Mandelblütenseife. Das Arrangement ist in zwei Unterkunftskategorien verfügbar: in der Pension im Doppelzimmer/Einzelzimmer oder im Hotel im Doppelzimmer/Einzelzimmer.

Eine fünftägige Wanderung mit Gepäcktransport von Bad Bergzabern nach Neustadt erleben Gäste bei der „Wandertour Pfälzer Mandelpfad“. Das Arrangement umfasst vier Übernachtungen inklusive Frühstück, einen Eintritt ins Hambacher Schloss oder ins Schloss Villa Ludwigshöhe, eine Weinprobe, die Bahnrückreise von Neustadt nach Bad Bergzabern, ein Halstuch mit Mandelblütenmotiv, ausführliches Kartenmaterial und Gepäcktransport. Die Reisetermine sind frei wählbar.

Die Arrangements sind beim Südliche Weinstrasse e.V. telefonisch unter 06341 940407 oder per Email an info@suedlicheweinstrasse.de buchbar. Weitere Informationen wie auch Preise zu diesen und anderen Paketen finden Interessierte unter www.mandelbluete-pfalz.de/de/buchen-reisen/arrangements.

Quelle: Global Communication Experts GmbH

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„Gintastisch“ – Hochprozentiges vom Pfälzer Jungwinzer

Gin gilt momentan als das Getränk der Stunde – in Spirituosenläden finden Liebhaber nicht nur Klassiker der hochprozentigen Wacholderbrände, sondern auch zunehmend Ginspezialitäten aus der Pfalz. Auf dem Ilbesheimer Wacholderhof mangelt es Timo Erlenwein nicht an Selbstbewusstsein, insofern ist er ein typischer Vertreter der jungen Pfälzer Winzergeneration, die nach oben strebt. Auf dem eigenen Weingut inmitten von Reben zwischen den Winzerdörfern Ilbesheim und Leinsweiler hat er seinen eigenen Dry Gin – den E13 – kreiert. Wie der Name verrät, verwendet der Juniorchef 13 Gin-Zutaten, auch „Botanicals“ genannt, darunter Wacholderbeeren, Koriandersamen, Zitronenschalen und Kiwiblüten von den weinguteigenen Kiwibäumen, die zu einer einzigartigen Komposition verschmelzen. Der Fantasie des Brenners sind dabei keine Grenzen gesetzt. www.weingut-erlenwein.de

„Gib mir Saures“ – Im Doktorenhof wird aus Essig ein Aperitif für Kenner

Der Doktorenhof in Venningen ist eine kleine Manufaktur der „säuerlichen Elixiere“. Die Weinberge liegen in Dorfnähe – die Wiesen, Äcker und Weinreben werden mit natürlichen Arbeitsmethoden bewirtschaftet. Georg Wiedemann, der Essigdoktor, liebt seine Arbeit und berät Interessierte Gäste gerne, denn er hat eine besondere Passion: Im Weinessiggut Doktorenhof widmet man sich der „Sauren Kunst“ und produziert mit viel Hingabe und Fingerspitzengefühl feinsten Essig – über 50 verschiedene Sorten. In liebevoller Handarbeit wird hier das saure Gewürzmittel hergestellt und im warmen, dunklen Keller in riesigen Fässern gereift. Bei einem Besuch in der Essig-Stube gibt es allerlei Köstlichkeiten mit Essig zu probieren, zum Beispiel Essig-Kaffee, Essig-Pralinen oder Essig-Gebäck. Ganz Mutige wagen sich sogar in den Essig-Keller, wo die Schätze des Doktorenhofes bei Kerzenlicht reifen – und sich auch der eine oder andere Essiggeist herumtreiben soll. In seiner Gesellschaft kosten Gäste selbstgebackenes Essiggebäck, sinnlich-verführerische Essigpralinen und exquisites Essigbrot. Die Kellerführung mit Kräuterkammerrundgang und Essigdegustation im „Weinessiggut Doktorenhof“ beinhaltet Mystisches, Geschichten, Anekdoten, Wissenswertes, Herstellung, Wirkweise sowie Kulinarisches rund um den Essig. Ob in kleiner oder großer Gruppe, im privaten Bereich oder als Betriebsausflug – es ist spannend, unterhaltsam und etwas ganz Besonderes! www.doktorenhof.de

Mit Pferdestärke feinen Wein machen…

Das Beste aus zwei gar nicht so verschiedenen Welten – Tradition und Moderne kreuzen sich in diesem Familienweingut beständig. Weine zu machen heißt für die Winzerfamilie Heußler in erster Linie, auf die Natur zu achten. Angefangen bei den Böden ihrer Lagen, die Kapital und Grundlage zugleich darstellen. Den Weinen soll man anschmecken, wo sie herkommen. Seit 1750 machen die Heußlers Wein, aber erst 1996 startete die Familie mit der eigenen Vermarktung von Flaschenweinen so richtig durch. Konsequenterweise gleich unter dem Namen des heutigen Kellermeisters Christian Heußler, Jahrgang 1977. Drei Generationen arbeiten noch heute Hand in Hand; uralte Erfahrungen werden weitergereicht und eingefügt in das heutige Knowhow des Weinmachens auf aktuellstem Stand des Wissens. Die Winzerfamilie bewirtschaftet ihre 14 Hektar Rebfläche natürlich auch mit maschinellem Gerät, ein Teil wird jedoch noch nach alter Sitte mit Pferden bestellt. Neue Um- und Anbauten im von der Familie seit 1840 bewohnten Betriebssitz in der Rhodter Mühlgasse erlauben es, moderne Weine in alten Gemäuern herzustellen. www.heussler-wein.de

Auf den Ochsen gekommen – Landschaftsgestaltung der besonderen Art

Inmitten des St. Martiner Tals treffen Wanderer auf nicht alltägliche Weggenossen: Eine kleine Herde aus fünf erwachsenen Heckrindern und fünf Jungtieren grast hier auf insgesamt 41 Hektar – alle im Dienste der Landschaftspflege. Als „lebende Rasenmäher“ sollen die urigen Tiere ihre große Weide, die noch mit lichtem Kiefernwald bewachsen ist, in den nächsten Jahren landschaftlich umgestalten. Schritt für Schritt sorgen die vierbeinigen Gärtner so für die Entstehung einer abwechslungsreichen, halboffenen Landschaft mit verschiedenen attraktiven Lebensräumen und einer hohen Artenvielfalt. Das Besondere an den Tieren: Die Heckrinder ähneln den längst ausgestorbenen Auerochsen und sind eine Nachzüchtung der Gebrüder Heck (ehemalige Zoodirektoren in Wien und Berlin) aus den 1920er Jahren. Für ihre Robustheit bekannt, eignen sich die Wildrinder bestens für die ganzjährige Freilandhaltung und bieten sich optimal für ein Beweidungsprojekt an.

Auf Initiative von Peter Hiery ist dieses Herzensprojekt im Jahr 2011 entstanden, das als Beispiel für die nachhaltige Entwicklung im Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen dient. Naturfreunde können gemeinsam mit Peter Hiery auf „Ochsentour“ gehen: entlang des rund fünf Kilometer langen Rundwanderwegs – dem Auerochsenweg – erwarten die Wanderer attraktive Aussichtspunkte und natürlich auch die seltenen Rinder. Ideal für eine kleine Pause unterwegs bieten sich die Grillhütte St. Martin und das Haus an den Fichten an. Die Teilnahme an den geführten Touren kann telefonisch bei Peter Hiery unter 0170-2404620 oder per E-Mail an peter@hiery.com gebucht werden. Weitere Informationen finden Interessierte im Flyer.

Isabelle Pfeffer – Jägerin aus Passion

Während früher das Jagen als „Altherrensport“ galt, nehmen heute immer mehr junge Männer und Frauen aus Leidenschaft und Überzeugung Freiwild aufs Korn. Dazu gehört auch Isabelle Pfeffer, und sie ist kein Einzelfall. In den letzten 20 Jahren ist die Anzahl der Waidmänner und -frauen um 20 Prozent gestiegen. Nicht nur liegt Jagen heutzutage im Trend, es ist eine Aktivität, die die jungen Leute in die Natur führt, bei der es auf Ruhe und Präzision ankommt und die im Kern dem Gleichgewicht des Waldes dient. Hinzu kommt die Lust am Fleisch. Isabelle Pfeffer isst gerne Fleisch und Doppelmoral ist nicht ihre Sache: „Jeder, der Fleisch isst, tötet. Es geht beim Jagen nicht darum, willkürlich Tiere zu schießen, sondern um die Vielfalt des Waldes“, sagt sie. Und mit Wild lässt sich auch abwechslungsreich kochen. Manchmal macht sie eine Bolognese, aber es gab auch schon Thai Curry. „Muss ja nicht immer klassisch sein“, so Isabelle Pfeffer.

Fliegenfischen in der Pfalz – oder die Kunst, eine Feder zu werfen…

Mike Grosse-Brömer aus Bad Dürkheim ist ein echter Pfälzer Bub und fischt seit 35 Jahren. Seit nunmehr 15 Jahren nutzt er dazu fast ausschließlich die Fliege. Diese elegante Methode des Fischens hat ihn in den Bann gezogen, gelernt hat er diese feine Art der Fischwaid bei verschiedenen „Alten Hasen“, also absoluten Könnern des Fachs. Ob klassischer Stil nach Gebetsroither Art oder der moderne, schnellere amerikanische Stil – Mike entwickelt sich ständig weiter und hat die große Gabe, passionierte Angler für diese Art des Fischens zu begeistern und ihnen die dazu benötigten Grundlagen und Fähigkeiten beizubringen. Vom Schnupperkurs über Gruppenkurse und Firmenevents – er sorgt für den richtigen Einstieg. Achtung – Suchtgefahr! www.fliegenfischen-pfalz.com

Farbenprächtige Korallenvielfalt in Leinsweiler

Der bunten und vielfältigen Welt der Korallen hat sich Jürgen Wendel verschrieben: Mit insgesamt 30.000 Korallenablegern betreibt er mitten in der Südpfalz eine der größten Korallenzuchtanlagen Deutschlands. Jürgen Wendel setzt dabei fast ausschließlich auf die Nachzucht und verzichtet auf den Import der kostbaren Tiere. Dabei hat er sich auf die seltenen und transportempfindlichen Goniopora (Steinkoralle) spezialisiert. In den letzten 25 Jahren ist dabei nicht nur seine Leidenschaft für die Meerestiere gewachsen, auch die hauseigene Anlage hat sich vergrößert: Mittlerweile reihen sich unzählige Aquarien mit insgesamt mehr als 30.000 Litern Wasserinhalt aneinander. Neben Zootierhandlungen zählen auch die Sea Life Aquarien zu seinen Abnehmern. www.korallenzucht-wendel.de

Die Südliche Weinstraße liegt in der Pfalz, ist knapp 50 Kilometer lang, beginnt im Süden am Deutschen Weintor bei Schweigen-Rechtenbach und endet im Norden bei Maikammer. Die acht dazu gehörigen Gemeinden Landau, Offenbach, Herxheim, Landau-Land, Bad Bergzabern, Annweiler, Edenkoben und Maikammer laden das gesamte Jahr über zu Festen und Veranstaltungen rund um die Traube und andere kulinarische Themen ein. Die Region gilt als Paradies für Weinkenner, denn sie ist nicht nur Teil des weltweit größten Riesling-Gebiets und des größten Rotwein-Gebiets Deutschlands, sondern bietet mit ihrer Rebsorten-Vielfalt für jeden Geschmack den passenden Tropfen. Neben dem Wein erwartet Gäste eine Landschaft aus sanft geschwungenen Weinbergen, grüne Wiesen und Bachläufe, der stattliche Pfälzerwald mit seinen Burgen sowie kleine malerische Orte, die zum Einkehren einladen. Mit über 1.800 Sonnenstunden im Jahr wachsen und gedeihen an der Südlichen Weinstraße neben Südfrüchten wie Trauben, Zitronen, Feigen, Kiwis, Melonen und Pfirsiche auch Mandeln, Rosen und erstklassiger Tabak. Übernachten lässt es sich neben Sterne-Hotels auch in gemütlichen Pensionen, beim Winzer oder ganz romantisch in den Schlössern entlang der Südlichen Weinstraße. Mehr Informationen unter www.suedlicheweinstrasse.de.

Quellennachweis: Global Communication Experts GmbH

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Für den Kurs werden Lehrmaterialien und eine Info-Mappe bereitgestellt. Im Arrangement sind außerdem enthalten: zwei Übernachtungen mit Frühstück, eine Tageskarte für die Südpfalz Therme inklusive Sauna in Bad Bergzabern und ein Essen inklusive einem Glas Wein im Cramerhaus in Lindelbrunn oder in der Weinstube Zum Haas in Bad Bergzabern.

Der Termin ist von Freitag bis Sonntag frei wählbar, Verlängerungsnächte sind möglich. Der Kurs ist für drei bis sieben Personen buchbar, bei zwei Personen ist ein Aufpreis von 30 Euro pro Person zu zahlen. Je nach Unterkunftsart ist das Arrangement ab 199 Euro als Trekkingaufenthalt buchbar, bei Unterbringung im Hotel zahlen Teilnehmer 299 Euro im Doppelzimmer und im Vier-Sterne-Hotel 379 Euro im Doppelzimmer.

Weitere Informationen zu diesen und anderen Paketen finden Interessierte unter www.suedlicheweinstrasse.de/reisen-erleben/arrangements/auf-dem-weg-zum-holzfaeller.

Die Südliche Weinstraße liegt in der Pfalz, ist knapp 50 Kilometer lang, beginnt im Süden am Deutschen Weintor bei Schweigen-Rechtenbach und endet im Norden bei Maikammer. Die acht dazu gehörigen Gemeinden Landau, Offenbach, Herxheim, Landau-Land, Bad Bergzabern, Annweiler, Edenkoben und Maikammer laden das gesamte Jahr über zu Festen und Veranstaltungen rund um die Traube und andere kulinarische Themen ein. Die Region gilt als Paradies für Weinkenner, denn sie ist nicht nur Teil des weltweit größten Riesling-Gebiets und des größten Rotwein-Gebiets Deutschlands, sondern bietet mit ihrer Rebsorten-Vielfalt für jeden Geschmack den passenden Tropfen. Neben dem Wein erwartet Gäste eine Landschaft aus sanft geschwungenen Weinbergen, grüne Wiesen und Bachläufe, der stattliche Pfälzerwald mit seinen Burgen sowie kleine malerische Orte, die zum Einkehren einladen. Mit über 1.800 Sonnenstunden im Jahr wachsen und gedeihen an der Südlichen Weinstrasse neben Südfrüchten wie Trauben, Zitronen, Feigen, Kiwis, Melonen und Pfirsiche auch Mandeln, Rosen und erstklassiger Tabak. Übernachten lässt es sich neben Sterne-Hotels auch in gemütliche Pensionen, beim Winzer oder ganz romantisch in den Schlössern entlang der Südlichen Weinstrasse. Mehr Informationen unter www.suedlicheweinstrasse.de.

Quellennachweis: Global Communication Experts

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Kulinarisch reisen: Schlemmen und Aktivsein in Südtirol

Ein beliebtes Ziel für eine kulinarische Reise im Herbst ist zum Beispiel Südtirol. Am besten verbindet man das Schlemmen mit sportlichen Aktivitäten, denn die angenehmen Temperaturen und die Natur mit ihrem bunten Blätterkleid sind wie geschaffen für Wanderungen. In Stuben und Buschenschänken geht es dann zum Törggelen mit Spezialitäten wie gebratenen Kastanien, Schlutzkrapfen, Speck und Käse, Hauswürsten, süßen Krapfen, spritzigem Wein oder Most. In zahlreichen Städten – etwa Bruneck, Glurns oder Meran – locken zudem Märkte und Feste mit regionalen Spezialitäten, Folklore und Tradition.

Relaxen im Ferienhaus

Eine kulinarische Reise macht besonders viel Spaß, wenn auch die Unterkunft zum Urlaubsprogramm passt. Wer sich für eine Ferienwohnung oder ein Ferienhaus entscheidet, kann nach den Ausflügen gemütlich relaxen und die nächsten Unternehmungen flexibel planen. Vielleicht bekommt der eine oder andere ja auch Lust, seine Lieben mit einem selbst gekochten landestypischen Gericht zu verwöhnen? Eine große Auswahl an Ferienunterkünften mit vollständig ausgestatteten Küchen finden sich zum Beispiel bei Deutschlands größtem Ferienhausportal FeWo-direkt.de.

Kulinarik und Kunst in der Toskana

Die reizvolle Landschaft der Toskana mit ihren Hügeln, Weinbergen und Olivenhainen verführt ebenso zum kulinarischen Reisen. Gerade im Herbst erwartet Gäste in der italienischen Region eine Fülle an Leckerbissen. In den Restaurants werden Gerichte mit Steinpilzen, Kräutern, Wild und Kastanien angeboten. In den Weinanbaugebieten – etwa im Chianti-Gebiet im Dreieck Arezzo-Florenz-Siena – laden Weingüter zu Führungen mit Weinprobe ein, und auf den toskanischen Märkten können regionale Spezialitäten eingekauft werden. Wer mag, verbindet das Schlemmen mit etwas Kultur. Schließlich gibt es in den Kunststädten wie Florenz, Siena oder Pisa viel zu sehen.

Neuen Wein genießen in Deutschland

Auch in Deutschland lässt sich auf einer Reise im Herbst viel „erschmecken“ und entdecken. Vor allem in Weinanbaugebieten wie der Pfalz, Rheinhessen, der Mosel oder Baden können sich Genussreisende auf viele Schmankerl freuen. Ob Riesling, Dornfelder, Grauburgunder oder auch der neue Wein, vielerorts auch „Sauser“ oder „Rauscher“ genannt: Auf Wein- und Hoffesten oder beim Einkehren in Weinstuben und Restaurants kann man die Tropfen kosten und dazu regionale Gerichte wie Flamm- und Zwiebelkuchen in der Pfalz oder geräuchertes Felchenfilet und Apfelgerichte am Bodensee genießen.

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