(tpr) – Das Sächsische Elbland ist der prächtige Rahmen für die barocke Residenzstadt Dresden. Das Elbtal, steile Weinberge, kleine Ortschaften und bedeutende Bauten aus Mittelalter, Renaissance und Barock ergeben einen ebenso malerischen wie kulturell gehaltvollen Landstrich. Streifzüge entführen in die Blütezeit des einstigen Kurfürstentums Sachsens. Denn bevor Dresden im 16. Jahrhundert Regierungssitz wurde, war es das 25 Kilometer entfernte Meißen.

Das kulturelle Erbe Sachsens wurde entscheidend geprägt durch das Haus der Wettiner. Das Adelsgeschlecht lenkte vom Mittelalter bis zum letzten König 1918 ununterbrochen die Geschicke des Landes – und hinterließ einen reichen Schatz eindrucksvoller Bauten. Etwa die Albrechtsburg Meissen, die 1471 ein neues Antlitz erhielt. Damals ein Novum: Nicht zum Schutz diente das spätgotische Meisterwerk, sondern dem repräsentativen Wohnen. Die Albrechtsburg gilt damit als das älteste Schloss Deutschlands.

Über dem lieblichen Elbtal thronend erzählt sie heute als Museum vom kulturhistorischen Glanz des Sächsischen Elblands. Dabei erinnert sie auch an die Geburtsstunde des europäischen Porzellans, das ab 1710 von hier seinen Triumphzug durch die Welt antrat.

Im Jahr 1485 rückt eine weitere Burg in das Blickfeld der Wettiner. Eine Befestigung im elbabwärts gelegenen Torgau lassen die Fürsten zum stattlichen Wohnschloss ausbauen. Schloss Hartenfels ist heute das größte unter den vollständig erhaltenen Schlössern der Frührenaissance im deutschen Raum. Der Wendelstein an der Hofseite des Ostflügels übertraf damals alles Dagewesene. Die fast 20 Meter hohe, freitragende Sandsteinspirale ohne Mittelsäule ist eine architektonische Rarität. Von Bedeutung ist auch die Schlosskapelle, der erste protestantische Kirchenneubau. Reformator Martin Luther weihte sie persönlich im Jahr 1544.

Weitere Ritterburgen wurden in den folgenden Jahren zu Schlössern ausgebaut, darunter Schloss Nossen. Ein Teil ist öffentlich und kann besichtigt werden. Einen Blick in die Vergangenheit gewährt auch der nahe gelegene Klosterpark Altzella. Einst bedeutendster Konvent Mittelsachsens, ist die Parkanlage noch heute ein Rückzugsort vom Zeitgeist. Die erhaltenen Reste der Klostergebäude haben ihre spirituelle Aura bewahrt.

Moritzburg vor den Toren Dresdens war das beliebte Jagdrevier der Landesherren. Das Anwesen nahe des wildreichen Friedewalds baute Kurfürst-König August der Starke (1670 – 1733) zum Jagd- und Lustschloss aus. Sieben Prunksäle und über 200 Räume umfasst das wassergesäumte Barockschloss Moritzburg, das aus dem deutsch-tschechischen Märchenfilm „Drei Haselnüsse für Aschenbrödel“ bekannt ist. Neben dem weltweit größten erhaltenen Bestand an Ledertapeten beherbergt es eine der bedeutendsten Jagdtrophäensammlungen der Welt. Legenden ranken sich um das Federzimmer, das mit zwei Millionen Vogelfedern aus Südamerika geschmückt ist: Es sei ein Geschenk des spanischen Königs gewesen.

Nahe des Jagdschlosses ließ der Regent eine Fasanerie für die königliche Tafel errichten. Das 40 Jahre später dem Vogelgarten hinzugefügte Fasanenschlösschen ist das kleinste sowie das letzte im Stil des späten Dresdner Rokoko erhaltene Schloss in Sachsen.

Minister und Geheimrat unter August dem Starken war August Christoph Graf von Wackerbarth (1662 – 1734). Prachtvolle Anlagen gehen auf ihn zurück, darunter der Barockgarten Zabeltitz, den er nach dem Vorbild des Parks von Schloss Versailles errichten ließ. Oder das nach ihm benannte Schloss Wackerbarth in den Radebeuler Weinbergen. Heute ist hier das Sächsische Staatsweingut beheimatet, das mit herausragenden Raritäten die Tradition einer der ältesten Sektkellereien Europas fortführt.

Unter der wettinischen Regentschaft traten im Laufe der Zeit weitere Adelsgeschlechter in Erscheinung. Die Familie von Miltitz machte sich durch den Besitz von Burgen und Schlössern einen Namen. Zu den schönsten zählen Schloss Scharfenberg, Schloss Batzdorf und Schloss Schönfeld. Verborgen im Grünen sind sie neben einigen weiteren Kleinoden wie Schloss Burgk in Freital oder Schloss Grillenburg in Tharandt beliebte Ausflugsziele an Rad- und Wanderrouten.

Mehr als ein Dutzend kunst-, kultur- und zeitgeschichtlich bedeutsamer Burgen, Schlösser, Parks und Klöster kommen im Sächsischen Elbland in Reichweite für einen Tagesausflug zusammen. Einen Überblick über die genannten sowie weitere sehenswerte Architekturjuwele gibt der Tourismusverband Sächsisches Elbland unter www.elbland.de. ■

Aktuelle Ausstellungen in Schlössern des Sächsischen Elblands:

„Ein Förster, drei Prinzen, 43 Kisten“:
Neuer Ausstellungsteil in der Dauerausstellung im Schloss Moritzburg,
Präsentation des Sensationsfundes im Moritzburger Wald 1996. Hobby-Schatzsucher stießen auf gefüllte Schatzkisten der Wettiner. Zu sehen sind 60 Preziosen aus den Tee- und Tafelservicen der letzten beiden sächsischen Könige.
www.schloss-moritzburg.de

„Porzellanbiennale“ – bis 18. September 2016:
Sonderausstellung auf der Albrechtsburg Meissen,
25 Künstler aus verschiedenen Ländern Europas präsentieren in der Geburtsstadt des Porzellans zeitgenössische Porzellankunst.
www.albrechtsburg-meissen.de

„Flinte, Korn und blaues Blut. Der sächsische Adel und die Jagd“ – bis 16. Oktober 2016:
Sonderausstellung auf Schloss Nossen,
Einblicke in die Entwicklung des Jagdrechts, die adlige Jagdkultur und die soziale Funktion der gemeinschaftlichen Jagd.
www.schloss-nossen.de

„Schätze einer Fürstenehe“ – bis 31. Oktober 2016:
Sonderausstellung auf Schloss Hartenfels,
Einblicke in die Hochzeitsfeierlichkeiten Johann Georg I. und Magdalena Sibylla von Sachsen 1607 in Torgau und das reiche Vermächtnis des Kurfürstenpaares.
www.schloss-hartenfels.de

Quellennachweis: Tourismusverband Sächsisches Elbland e.V. / THIEL Public Relations

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Meißen/Dresden, 14. September 2015 (tpr) – Seit Jahrhunderten ist im Sächsischen Elbland herrschaftliche Ess- und Trinkkultur zuhause. Weinbau, Brautradition, Fasanenzucht und überliefertes Handwerk bestimmen bis heute die ursächsische Lebensart entlang der Elbe. Jetzt beginnt die beste Zeit für kulinarische Streifzüge durch die Region.

Urlaub beim Winzer 

Das Sächsische Elbland zählt zu den kleinsten Weinanbaugebieten Deutschlands. Die Lage nördlich des 51. Breitengrades bringt Raritäten mit unverwechselbarem Profil hervor. Neben überregional bekannten Weingütern wie dem Sächsischen Staatsweingut Schloss Wackerbarth gibt es zahlreiche kleine, privat geführte Weinbaubetriebe. Viele davon laden zum „Urlaub beim Winzer“ mit gemütlichen Zimmern mitten im Weinberg und familiärer Atmosphäre.

Herbst- und Weinfest in Altkötzschenbroda 

Die herbstliche Weinlese feiern die Winzer traditionell mit heiteren Festen, das größte der Region in Meißen. Aber auch viele Winzerhöfe und kleine Weingüter bieten eine lauschige Kulisse dafür. Berühmt ist das Herbst- und Weinfest in Altkötzschenbroda, einem pittoresken Ortsteil von Radebeul. Rings um den einstigen Dorfanger reihen sich Giebel an Giebel farbenfrohe Wohnhäuser und denkmalgeschützte Dreiseitenhöfe. Zum Herbst- und Weinfest kommen unzählige Schlemmerstände mit regionalen Spezialitäten hinzu. Mit seiner Mischung aus Wein- und Kulturgenuss bringt das Ereignis Kenner aus weitem Umkreis in die Region. Die 25. Auflage des Festes findet vom 25. bis 27. September statt.

1. Deutscher Winzerzug 

Eine Woche später lädt das historische Weingut Hoflößnitz in Radebeul zu einem weiteren vinologischen Höhepunkt: Am 4. Oktober wird hier das 300. Jubiläum des Sächsischen Winzerzugs gefeiert, der in diesem Jahr zum 1. Deutschen Winzerzug avanciert. Erstmals in Deutschland kommen alle deutschen Weinanbaugebiete in einer Festparade zusammen. Eintausend Winzer, Musiker und Wienliebhaber werden dazu erwartet. Sie stellen einen historischen Weinumzug aus dem Jahr 1840 nach.

Bierjubiläen in Meißen 

Eine noch längere Tradition als der Weinanbau hat die Bierproduktion im Sächsischen Elbland. Aufzeichnungen des Chronisten Thietmar von Merseburg belegen, dass es schon im Jahr 1015 Bier auf der Albrechtsburg Meißen gab. Es ist die älteste Erwähnung des Gerstensaftes in Sachsen – und Anlass für eine Sonderausstellung: „1000 Jahre Bier in Sachsen“ ist noch bis zum 1. November auf der Albrechtsburg zu sehen.

Sachsens älteste Privatbrauerei befindet sich ganz in der Nähe. Schwerter Meißen feiert in diesem Jahr 555. Braujubiläum. Und setzt bis heute auf überlieferte Rezepturen: Nur Hopfensorten aus den nahen Anbaugebieten Elbe-Saale und Spalt werden verwendet. Die Gerste liefern Landwirte aus dem Meißner Land. Im Herbst lädt die Brauerei zum traditionellen Bennator-Bockbierfest. Das nächste Mal am 3. und 4. Oktober.

Fürstliches Wildbret 

Östlich von Meißen liegt Moritzburg. Der idyllische Ort ist bekannt für sein prächtiges Barockschloss, das der Dresdner Hofgesellschaft einst als Jagdresidenz diente. 1728 ließ August der Starke in der Nähe des Schlosses eine Fasanerie für die königliche Tafel errichten. An diese Tradition knüpft der heute hier ansässige Fasanenzüchter René Kreher an. Sterneköche schätzen das feine Wildbret, das im Herbst aus seiner Voliere auf den Teller kommt. Kreher beliefert Spitzenküchen auf der ganzen Welt – und im Sächsischen Elbland. Restaurants in Moritzburg und Umgebung servieren das zarte Fleisch mit sächsischem Wein. Diese Kombination schätzte bereits August der Starke.

Fisch- und Waldfest

Neben dem Moritzburger Fasan zählt auch der heimische Karpfen zu den traditionellen Gaumenfreuden der Region. Längst ist das Abfischen des Moritzburger Schlossteiches zur herbstlichen Tradition geworden. Immer am letzten Wochenende im Oktober lädt das Fisch- und Waldfest hier zum großen Schauabfischen mit Fischmarkt, Schaukochen und Barockfeuerwerk über den roten Kuppeln des Moritzburger Schlosses.

Regionalsiegel für Feinschmecker 

Das Regionalsiegel „Kulinarium Meissner Land“ hilft, kulinarische Kostbarkeiten aus der Region ausfindig zu machen. Ortsansässige Produzenten und Verarbeiter haben sich zusammengeschlossen, um feinen Erzeugnissen, wie Nieschützer Spargel, Elbtalsalami, Aroniasaft, Dresdner Kaffee und vielen mehr, ein Gesicht zu geben.

Kulinarische Tipps und Adressen sowie einen Veranstaltungskalender liefert der Tourismusverband Sächsisches Elbland auf seiner Website www.elbland.de.

Quellennachweis: Tourismusverband Sächsisches Elbland e.V.

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Das Sächsische Elbland nordwestlich von Dresden ist die Wiege des sächsischen Weinbaus und des europäischen Porzellans. Auch wurde hier im Jahr 929 mit Burg und Markgrafschaft Meißen der Vorläufer für den heutigen Freistaat Sachsen gegründet. Im Laufe der Zeit wechselte der Regierungssitz in das nahe Dresden. So blieb viel vom Flair des alten Kurfürstentums erhalten. Links und rechts der Elbe erstreckt sich offenes, sanft hügeliges Land mit Feldern, Weinbergen, kleinen Ortschaften und historischen Städten. Wer hier wandert, wird zwischen Mittelalter, Renaissance, Barock und Gegenwart immer wieder zum Innehalten und Genießen verführt.

Gaumenfreuden am Hang 

Den Spuren der 850-jährigen Weinbautradition im Sächsischen Elbland folgt der Sächsische Weinwanderweg. Entlang sonnenverwöhnter Hang- und Steillagen verbindet er auf 92 leichten Wanderkilometern die schönsten Genussziele zwischen Pirna und Diesbar-Seußlitz. Winzerfleiß und mildes Mikroklima bringen hier unter Kennern weltweit geschätzte Raritäten hervor: Weißburgunder, Traminer, der nur hier angebaute Goldriesling und mehr. Zum Probieren regionaler Qualitätsweine laden traditionelle Weingüter, urige Straußwirtschaften und prädikatisierte Weinlokale am Wegesrand.

Zu wahren Bildungswegen werden Touren durch das Sächsische Elbland unter Leitung kundiger Weinwanderführer. 16 Gästeführer und Hobbywinzer ließen sich vom Deutschen Weininstitut als solche ausbilden und zertifizieren. Was sie verbindet, ist ihre Leidenschaft für sächsischen Wein.

Tipp: „16. Tage des offenen Weingutes in Sachsen“, 29.-30. August 2015: 40 Weingüter, Weinbaubetriebe und Straußwirtschaften laden zu Weinproben, Weinbergführungen, Einblicken in historische und moderne Weinkeller, Musik, Ausstellungen und vielem mehr.

Pilgerspuren im Wald 

Nicht rebenreiche Hänge, sondern artenreicher Baumbestand ist im Tharandter Wald Programm. Wo seit über 200 Jahren Nachhaltigkeit gelebt wird, tanken erholungssuchende Städter klare Luft und heilsame Stille. Es gibt auf den insgesamt 200 Wanderkilometern im Schutzgebiet kaum Steigungen, dafür immer wieder romantische Waldimpressionen. Auch der historische Jakobsweg, auf dem Pilger bereits im Mittelalter zur Grabstätte des Heiligen Apostels Jakobus im spanischen Santiago de Compostela wanderten, führt durch Tharandt. Reste eines Pilgerhospizes, uralte Wegmarkierungen und ein hölzernes Pilgerkreuz erinnern daran.

Picknickfreuden am Wasser 

Sachsens Fürsten waren wild auf Selbsterlegtes. Davon zeugen unzählige Trophäen sowie allgegenwärtige Jagd- und Wildmotive, zu bewundern im Jagdschloss Moritzburg nördlich von Dresden. Lange bevor August der Starke den barocken Prunkbau hier errichten ließ, befahl Herzog Georg der Bärtige im 15. Jahrhundert die Trockenlegung des ehemaligen Sumpfgebietes ringsum. Zum Glück für Flaneure und Wanderer. Teiche, Wiesen, Wälder, Felder, ein Wildgehege und architektonische Kleinode ergeben eine pittoreske Kulturlandschaft. Beliebt ist der Teiche-Rundweg. Die Strecke von zwölf Kilometern passiert nicht nur das Moritzburger Schloss, sondern auch romantische Picknickplätze an schilfgesäumten Ufern.

Erlebnisführer „Kultur, Natur und Genuss“ 

Weitere Anregungen für die individuelle Erkundung der Region vermittelt der Tourismusverband Sächsisches Elbland in seinem aktuellen Erlebnisführer „Kultur, Natur und Genuss“. Auf 180 Seiten informiert er über die gesamte Region von Dresden über Meißen bis Torgau. Die Broschüre vereint alle Informationen von Kulturtipps über Naturentdeckungen bis zu den Genussthemen. Auch die Veranstaltungshöhepunkte 2015, Pauschalangebote und Übernachtungsmöglichkeiten finden sich in dem Handbuch im handlichen DIN A5-Format. Bestellung unter www.elbland.de.

Quellennachweis: Tourismusverband Sächsisches Elbland e.V.

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