Zahlreiche Sehenswürdigkeiten

Start der Reise ist das wunderschöne Bozen. Von dort geht es entlang des Eisack und der Etsch auf dem neu eröffneten Radweg nach Meran, vorbei an Schloss Sigmundskron und weiter zum Kalterer See durch herrliche Apfel- und Weingärten. Eine Radpartie (www.eurobike.at) durch Südtirol ist immer zugleich auch eine kulinarische Erkundung. Das Trentino, gleich hinter der italienischen Sprachgrenze gelegen bietet Pasta-Freunden herrliche Variationen zum Schlemmen und Probieren an. Weiter geht es nach Trient mit seinen gemütlichen Cafés und der sehenswerten Altstadt mit Dom.

Wein – Palazzi – Gondoliere

Imposante Berge und kühles Nass in perfekter Harmonie – der Nordosten Italiens verzaubert Kilometer für Kilometer. Liebhaber von Bergpanorama und Meeresbrise kommen daher auf der Radreise von Bozen nach Venedig voll auf ihre Kosten. Jeden Tag eröffnet sich eine neue Szenerie: Weinreben wechseln sich ab mit üppigen Obstplantagen, mittelalterlichen Dörfern und Weizenfeldern. Meist durch den leichten Wind angetrieben radelt es sich gemütlich Richtung Meer.
Über der Landschaft thronen die eleganten Villen Norditaliens, edel und anmutig. Mehr davon kann man während der einzelnen Etappenziele erkunden: Sirmione am Gardasee oder Verona, einer Stadt voller Sehenswürdigkeiten wie der Festspiel-Arena, Haus der Julia oder der alten Stadtmauer. Das pittoreske Venedig ist ein weiteres Highlights der Tour durch eine der beeindruckendsten Gegenden Italiens.

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Der italienische Chefkoch Giuseppe Sestito, der mit seinen Kreationen bereits Queen Elizabeth, Richard Gere oder auch Silvio Berlusconi bekochte, sorgt im Gourmetrestaurant des Lido Palace, Il Re della Busa, für eine Verköstigung der besonderen Art. Mit einer Auswahl an mediterraner und Trentiner Küche setzt er auf exquisite Degustationsmenüs und à la Carte-Gerichte basierend auf lokalen Produkten. Woher genau das Olivenöl des Restaurants oder die exzellenten Spirituosen stammen, darauf liefern das neue Kulinarik-angebot „Made in Italy“ und die Geheimtipps des Chefkochs Antworten. Empfehlenswert ist beispielsweise ein Besuch in der Weinkellerei Tenuta San Leonardo am westlichen Gardasee, die zu den besten Italiens zählt, oder auf dem familiengeführten Weingut Cantina Pisoni, das zirka dreißig Fahrtminuten nördlich des Hotels liegt und hervorragenden Grappa produziert. Freunde des prickelnden Schaumweins finden mit der Cantine Ferrari ihr Genussmekka zirka eine Stunde Autofahrt vom Hotel entfernt. „Madonna delle Vittorie ist ein sehr hochwertiges Olivenöl aus Arco. Es ist leicht, fruchtig, schmeckt dezent nach Birne, ist nicht aufdringlich und daher ideal für Salate und zu Vorspeisen“, so Giuseppe Sestito.

Eine Öl-Degustation auf dem gleichnamigen Anwesen Madonna delle Vittorie unweit des Hotels lohnt sich. Ein besonderes Highlight ist die sogenannte Strada dei Formaggi delle Dolomiti – eine Käse-Route, die sich quer durch die grüne Berglandschaft des Trentino unweit des Lido Palace schlängelt. Hier haben sich mehr als 70 Betriebe mit dem Ziel zusammengeschlossen, naturreine und qualitativ hochwertige Molkereierzeugnisse und andere Nischenprodukte der Region aufzuwerten. Gäste können die diversen Betriebe besuchen und die Spezialitäten vor Ort kosten und kaufen. Weitere kulinarische Ausflugstipps liefern der passionierte Gourmetkoch Giuseppe Sestito und das Hotelteam nach individuellen Wünschen.

Über das Lido Palace
Nach über 111 Jahren eröffnete das Lido Palace in Riva del Garda mit 42 Zimmern und Suiten im Juni 2011 und setzt seitdem neue Maßstäbe in der Luxushotellerie des Trentino. Einem Schiffsdeck nachempfunden wurde der zeitgemäße Anbau, der die Handschrift des renommierten Architekten Professor Alberto Cecchetto der Universität Venedig trägt. Seit dieser Saison arbeitet das Spa-Team mit dem anerkannten Arzt Dr. Ezio Costa zusammen und bietet neben den umfangreichen Spabehandlungen im CXI Spa ein neues Medical Beauty Konzept mit Pro Aging Ansatz an. Für kulinarischen Hochgenuss sorgt Chefkoch Giuseppe Sestito im Gourmetrestaurant Il Re della Busa. Riva del Garda befindet sich am nördlichen Ufer des Gardasees zirka 65 Kilometer von Verona entfernt.

Quellennachweis: STROMBERGER PR

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